Gâteau roulé au Nutella

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voici une recette de roulé  au Nutella :

INGRÉDIENTS

  • 4 oeufs
  • 80 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 110 g de Nutella

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et montez les blancs en neige.

ÉTAPE 2Dans un saladier, faites blanchir le sucre et les jaunes au fouet (pour moi, électrique).

ÉTAPE 3Ajoutez à la préparation la farine et mélangez à nouveau fermement.

ÉTAPE 4Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement avec une cuiller.

ÉTAPE 5Etalez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de cuisson.

ÉTAPE 6Enfournez 10 min à th.6 (180°C).

ÉTAPE 7Sortez la génoise du four. Posez-la sur un torchon mouillé (coté papier).

ÉTAPE 8Enroulez-le. Attendez un peu, puis, déroulez et décollez facilement la génoise du papier sulfu.

ÉTAPE 9Badigeonnez de nutella, enroulez et c’est prêt.

 

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